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En respuesta a las nuevas tendencias alimentarias que dominan el mundo, un equipo de científicos del Centro CEUS Llanquihue de la Universidad de Santiago de Chile (USACH), con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) dependiente del Ministerio de Agricultura de Chile, se encuentra desarrollando un proyecto con huevos azules de gallinas...Continuar leyendo

En un sentido amplio, esta fase de arranque de puesta comprendería el tiempo que transcurre desde el alojamiento de las aves en la nave de producción hasta que las gallinas alcanzan su peso corporal adulto, lo que en la práctica se traduciría en el periodo de 17 semanas a 30 – 35 semanas de vida....Continuar leyendo

Introducción El consumo per cápita de huevo en nuestro país ha aumentado considerablemente en los últimos años, de 120 (2005) a alrededor de 203 huevos (Oficina Información Agraria, M.A.-2017). La producción de huevos también se ha diversificado y el consumidor es hoy más responsable y exigente en la calidad de huevo. Es importante que la...Continuar leyendo

Esifar, como muchas empresas de Nutrición Animal en Argentina, brinda distintos servicios a sus clientes. Formulaciones a medida, laboratorio, logística, etc. En el caso del análisis de materias primas viene desarrollando hace más de una década su propio sistema estadístico en base a su extensa base de clientes en la provincia de Buenos Aires. Nuestro...Continuar leyendo

Danielle Botting Midwest Poultry Fed. 2016 Convention, St. Paul, Minn Introducción a la biología de las aves La luz es un aspecto esencial en la producción avícola. En la mayoría de los sistemas de alojamiento se utiliza la luz artificial para maximizar el crecimiento de las pollitas y la producción de las ponedoras y reproductoras....Continuar leyendo